MINIworkshop: «Wir entwerfen ein Restaurant»

In diesem MINI_Workshop entwerfen wir ein Bistro, eine Bar oder ein Restaurant. Wir haben drei Tage Zeit, um unser Lieblingslokal zu erfinden und zu planen. Wir überlegen uns, welches Essen dort serviert wird, wer unser Zielpublikum ist und natürlich vor allem wie die Räume dimensioniert, materialisiert und ausgestattet sein sollen. Ob dein Fokus eher auf dem Gastraum - drinnen oder im Freien - oder eher auf der Küche liegt, hängt auch von deinem Gastrokonzept ab. Was das genau ist, finden wir gemeinsam heraus...unser Ziel ist es, einen besonderen Ort zu kreieren, wo Menschen gerne zusammenkommen, essen, feiern und die gemeinsame Zeit geniessen!

Wir entwickeln unsere Projekte individuell oder in kleinen Gruppen weiter. wir viel Zeit um zu skizzieren, zu malen, Modelle zu bauen und Spass zu haben! Wärst du da auch gerne dabei, dann melde dich doch gleich an!

Altersempfehlung: 7 - 14 Jahre